선정릉역
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선정릉역 맛집 : 삼청동 뚝배기 이베리코 꽃목살천마차의 맛 기행 2019. 2. 28. 14:11
얼마 전 선정릉역에서 늦은 저녁식사를 했습니다. 고기를 먹기 위해 저희가 찾은 곳은 삼청동 뚝배기 1988이였습니다. 삼청동 뚝배기 1988은 원래 양선지 해장국, 설렁탕 등을 주력으로 하는 국밥집이며 고기도 함께 파는 느낌이었습니다. 삼청동 뚝배기 1988로 향하게 만든 결정적인 이유. 바로 입구에 이베리코 흑돼지 꽃목살을 판다고 붙어있어서였는데요. 삼청동 뚝배기 1988의 메뉴판입니다. 저를 이끈 이베리코 흑돼지 꽃목살 세계 4대진미라고 합니다. 밑반찬 구성은 간단하게 나옵니다. 여기 보리차가 정말 맛있었습니다. 이베리코 꽃목살을 굽고있습니다. 다 구워진 꽃목살 사진은 찍지 못했습니다.. 이베리코 꽃목살은 신기하게도 아무리 구워도 육즙이 계속해서 올라옵니다. 돼지고기지만 소고기를 먹는 느낌이 나기도 ..